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金沢・健康を守る市民の会 事務局

〒920-0912
石川県金沢市大手町3番23号
 金沢健康プラザ大手町西館内
TEL 076-222-0103(代表)
FAX 076-222-4366


第3回 いきいき健康料理コンクール 
健康で長生きするためには、毎日の食事がとても大切です。金沢・健康を守る市民の会では、地域の健康づくりを推進するため、手軽でおいしい、ヘルシー料理を募集しました。
●料理テーマ
 カラダもよろこぶ魚料理

●募集部門
 ・一般の部
 ・いきいき健康教室参加者の部

●応募条件

 ア.主食(白ご飯)、主菜、副菜が揃った定食スタイル
 イ.1時間以内で手軽に作れるメニュー
 ウ.使用する食材は、一般的に購入が可能なもの
   (4人分2千円程度)
 エ.未発表の料理
 オ.書類審査通過の場合、実物審査会に参加できる方


●応募期限
 平成29年6月30日(金)まで
  ※クリックして画像を拡大 

〈結果発表〉
   書類審査を通過した5組が、平成29年8月18日(金)に実施されたの実物審査会で、
  趣向を凝らした作品を披露しました。

   金沢・健康を守る市民の会 西野会長をはじめ、石川県栄養士会 新澤会長、健康づくり
  栄養士の会 笹川会長など、主催者が味や見た目などを審査しました。


★ 最優秀賞 ★

一般の部  : 寺尾 敏子 さん

 メニュー
  ・白ご飯
 ・シーチキンボールの彩り野菜炒め
 ・ポテトサラダ
 ・茄子そうめん
 ↑写真をクリックすると、レシピを見ることができます!

いきいき健康教室参加者の部  : 味噌蔵いきいき健康教室
                          代表 田保 富美子 さん

 メニュー
  ・白ご飯
 ・鯖缶の香草焼き、付け合わせ野菜
 ・南瓜の冷製スープ
 ・変わりメカブ和え
 ↑写真をクリックすると、レシピを見ることができます!

★ 優秀賞 ★

一般の部  : 能登半島のうちごはん代表 橋本 安秀 さん

 メニュー
  ・白ご飯
 ・旬魚の照り焼き 初冠雪に月を添えて
 ・彩り野菜をさっぱりと完熟トマトの玉手箱
 ・エリンギと長ネギの清汁
 ↑写真をクリックすると、レシピを見ることができます

一般の部  : 森 千沙都 さん

 メニュー
  ・白ご飯
 ・タラの春巻き
 ・サラダ、ほうれん草のおひたし
 ・キャベツと油揚げのみそ汁
 ↑写真をクリックすると、レシピを見ることができます!

 皆様、おめでとうございます!
 
最優秀賞・優秀賞受賞者には、平成29年9月30日(土)午前10時〜、「健康づくりフェア」の開会式
 にて、表彰式を行います。



● 一次審査通過者 ●
 
応募総数50組のうち、6組が一次審査(書類審査)を通過しました。
 
 【一次審査通過者】
   笠間 陽南子 さん
   田保 富美子 さん
   寺尾 敏子 さん
   西  知美 さん
   橋本 安秀 さん
   森  千沙都 さん  (50音順)


これまでのいきいき料理クールの結果
●第2回(平成28年度):テーマ「お手軽!さっぱり肉料理で元気もりもり」 
  第2回いきいき健康料理コンクール優秀作品レシピ(PDF)
●第1回(平成27年度):テーマ「いきいき笑顔のヘルシー料理〜味よく・彩りよく・バランスよく〜」
  第1回いきいき健康料理コンクール優秀作品レシピ(PDF)

●主催
金沢・健康を守る市民の会、金沢健康づくり栄養士の会
金沢・健康を守る市民の会
 〒920-0912 金沢市大手町3番23号
 メールアドレス mamorukai@kanazawa-kenko-plaza.or.jp


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